Marketing para restaurantes

El marketing para restaurantes se ha convertido en una herramienta esencial para triunfar en el sector, este es un campo muy competitivo y necesitan estrategias efectivas para sobresalir frente a la competencia. Ojo ya anteriormente hemos hecho hincapié en las diferencias que tiene con la publicidad, antes de pasar a la promoción los negocios de la restauración necesitan una estrategia clara para poder iniciar en un despliegue publicitario.

Marketing para restaurantes en cusco

Entendiendo el contexto de una ciudad muy visitada por los turistas y donde el 60% de los restaurantes está en el centro histórico de Cusco y la mayor cantidad de sus clientes son extranjeros, en números aproximadamente el del 70% al 80% y del 20% al 30% de turistas nacionales tendríamos que centrarnos en ellos, pero la ecuación no está completa.

La mayoría de los turistas actualmente cambiaron la forma en la cual hacen sus viajes por la alta penetración de plataformas de viajes en sus respectivos países, haciendo que el turismo receptivo cada año muestre números en declive y los turistas que gestionan sus viajes por cuenta propia o la mayor parte de este sigan aumentando. Pero si se quieren convencer de verdad ojo con este dato, son los turistas que más utilidades dejan a los negocios del sector y donde los ingresos pasan por menos comisiones.

¿Qué hacemos para que el marketing de mi restaurante funcione?

1.- Análisis de situación:

Antes de iniciar todo este plan tenemos que identificar la situación actual de tu restaurante al igual que tu mercado, después de esto podrías realizar un análisis FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) esto nos ayudara a tener una imagen más clara sobre lo que tenemos que hacer.

2.- Definición de objetivos:

Para este paso tenemos que saber nuestro objetivo como restaurante e implementar nuestro plan de marketing, esto nos servirá para atraer a un público objetivo específico, así como expandirnos en la presencia.

3.- Segmentación de mercado y público objetivo:

Identificar el público y mercado específico es mejor para que puedas optar para una buena estrategia de marketing, esto será útil para el futuro de la empresa, ya será más fácil poder mejorar para poder fidelizar.

4.- Creación de la estrategia de marketing:

Desarrollaremos una estrategia óptima para poder conseguir nuestros clientes objetivos con base en nuestros objetivos.

5.- Presupuesto:

Determina cuanto uno está dispuesto a invertir en su plan de marketing es importante para poder asignar los recursos necesarios.

6.- Implementación y seguimiento:

Al poner en marcha el plan de marketing se debe realizar un seguimiento constante de su rendimiento y según a eso, ajustar lo necesario para un mejor resultado.

7.- Evaluación y mejora:

Al finalizar cualquier periodo de algún plan se tienen que evaluar los resultados y ajustar lo necesario con base en las consecuencias y aprender de los éxitos y fracasos, con el tiempo tenemos que adaptarnos a los cambios de tendencia del mercado al igual que las necesidades de los clientes.

Algunos clientes nuevos en la agencia me preguntan y las redes sociales, los post, los videos. Claro y comento mucho antes de hacer todas estas acciones publicitarias, lo que en realidad necesitas es una estrategia de marketing para tu restaurante. Incluso puede haber casos donde puedas presidir de plataformas muy conocidas para centrarte en plataformas específicas de viajeros como Google, tripadvisor, foursquare, minube o simplemente mejorando la experiencia con la cual ellos llegan a generar una reserva. En todo caso, son distintos problemas los cuales el marketing para restaurantes puede solucionar, pero no se salten el análisis y la investigación.

Hack de marketing para restaurantes

Una de las formas más rápidas de aumentar la facturación de los restaurantes turísticos es posicionándose en listas especializadas y generando una presencia sólida en el pack local de Google, puesto que estoy muy segura que casi el 100% de los viajeros usa palabras como restaurant en cusco, Mejores restaurantes en cusco, lomo saltado en cusco y bueno entre cientos de este tipo para elegir su restaurant.

Si necesitas ayuda con una consultoría de marketing para tu restaurant puedes contactarnos con mucho gusto, estaremos prestos para ayudarte a alcanzar el éxito.

ALVARO SUAREZ, CEO DE ALVALUNA

CONTACTO

Información de contacto

Dirección: Conjunto Habitacional Zarumilla, Bloque 2B, Depa. 300

Correo: alvalunadigital@gmail.com